HOT ! モスウッド Moss Wood Cabernet Sauvignon 2023 Moss Wood Cabernet Sauvignon

2023 Moss Wood Cabernet Sauvignon。moss-wood-cabernet-sauvignon-。Moss Wood Cabernet Sauvignon 2018 – Winepilot.com。★　高級オーストラリアワイン　★モスウッド カベルネ ソーヴィニヨン [2020] 750ml・赤 Moss Wood Cabernet Sauvignon販売価格　　　　大幅　お値下げ❕16,000円→→→【 11,000円 】送料込み百貨店　リカーショップで購入後フォルスター製ワインセラーで保管しております。cellar整理のため出品いたします。商品説明 赤と黒のベリーのアロマにスパイスやハーブ、ダークチョコが重なり、繊細に複雑。ブラックベリーやブルーベリーの果実を新鮮な酸と凝縮したタンニンが支え、ハリのある長い余韻に続く。主体となるカベルネは1969年と1971年に植え付けた古木から手摘み、フレンチオーク小樽（新樽17％）で30ヶ月間樽熟成。2020年は春に雹が降り、収量は例年の60%に留まった。 土壌・栽培 ウィリヤブラップの粘土質に覆われた砂利質ローム土壌。植え付け：1969＆1971年(CS)。クローン：ホートン。仕立て：スコット・ヘンリー。無灌漑。 ヴィンテージ特徴 2020年はマーガレット・リヴァーに雹が降り、カベルネのブロックもその影響を受けた。その後は猛暑もなく好天に恵まれブドウは順調に生育。収穫は例年より8日ほど早く終了。収量は例年の40%減の4.5t/haに留まった。 収穫 収穫日：2020年3月22日（CS)、3月5日（CF)、3月30日（PV) 手法：手摘み Brix等：Cabernet Sauvignon:13.0 Be ; Cabernet Franc :12.8 Be ; Petit Verdot 15.3 Be 醸造・熟成 手摘み果実を丁寧に選果・除梗し、小型開放式発酵槽で30℃以下を保ちながら培養酵母で発酵。1日に3回パンチダウンを行いながら約16日間スキンコンタクト。プレス後ステンレスタンクでMLF。フレンチオーク樽で30ヶ月熟成（228L、新樽率17%、その他は１-２年使用樽）。 生産者テースティングノート ブルーベリー、ブラックベリー、すぐりなど赤や黒のベリーのアロマに、スミレ、クローヴ、ダーク・ジュニパーやムスクが香る。タール、ダークチョコレート、煙草やシナモンの繊細で複雑なタッチ。フレッシュな酸味と凝縮したタンニン・ストラクチャーが、明るい張りのある中盤から余韻まで長く続く。。Moss Wood Cabernet Sauvignon 2013 : r/wine。。限定カラー紫ドゥミセック エンジェル レザー。カーゼコリーニ　アキッレ2016 ナチュラルワイン　自然派ワイン。【期間限定】KURISAWA BLANC クリサワブラン 2012 750ml。貴腐ワインBotrytis Semillon 2005 375ml 4本セット。Khvanchkara フヴァンチカラ ジョージアワイン 赤 750ml 未開封。【30年もの】ROPITEAU chablis 1993。ドットールヴラニエス　ロッソノービレ　750ml デキャンタ付。SAYS FARM メルロ 2018 バレルセレクションB6/B7 133本限定。モエエシャンドンブリュットアンペリアル750mi 3本セット。希少　マコンヴィラージュ　1989 ボジョレーヴィラージュ　1990。ワイン Kistler Vineyard Sonoma Coast 2014。コルトン レ ルナルド ドメーヌ ミシェル マラール  2017。ボルドー赤ワイン3本セット。【3本セット】Domaine Mont Mont-C 18〜20 ドメーヌモン。The Prisoner プリズナーカルフォルニアワイン赤、白の2本セット。Domaine des Tours 2019 デトゥール。モレサンドニダヴィド デュバンシャトー・マラルティック・ラグラヴィエール・ブラン。城の平　オルトゥス　2017 〈赤〉。ワインボトル Scarecrow Cabernet Sauvignon 2017。Free Your Mind Lite 750ml セット